Goûtez la vraie bonne datte Sundus dates

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Mazafati

La datte Mazafati est la perle de la Perse.  la Mazafati pousse dans un oasis près de la citadelle de Bam en Iran, à une altitude de 1200 mètres, ce qui est inhabituel pour un palmier de datte.  L'Iran détient plus ou moins 20% de la production mondiale de dattes et est le plus grand producteur de dattes dans le monde.

Sa couleur est brune foncée à noire, et sa texture est extrèmement moelleuse:elle fond dans la bouche. Son goût délicat et caramelisé étonne et nous rappelle légèrement le goût du chocolat. La datte Mazafati est l'une des dattes les plus délicieuse et populaire dans le monde.

Les différentes façons de déguster ces dattes sont innombrables. On peut très bien les manger telle quelle, mais également les incorporer dans des smoothies, des vinaigrettes, ou des plats. Elles fournierons les fibres, sucres et bon goût pour des desserts incroyables. 

Faits nutritifs

  • Pour 100 g de dattes Mazafati:
  • 1.81 g de proteines
  • 0.15 g de gras
  • 74.97 g de carbohydrats
  • 6.7g de fibres alimentaires