Goûtez la vraie bonne datte Sundus dates

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Durant toute notre enfance, nous n'avons connu que des dattes "classiques", fades, ou pire encore des fois avec des vers. On ne les mangeait qu'à la rupture de jeune du Ramadan, rarement  durant l'année, on pouvait au final très bien s'en passer.

Ce n'est que lorsque je suis parti pour la première fois en Arabie Saoudite que j'ai découvert ce qu'était vraiment une datte. J’y ai découvert la Ajwa, une vraie perle, les Medjools et aussi les Sukkari, de vrais bonbons. Ce fut le choc gustatif. Je me revoyais mangeant les vielles récoltes de dattes bas de gamme remplies de pesticides... Je me suis vraiment senti arnaqué. C'est là que je me suis rendu compte qu'il fallait faire quelque chose. Il fallait impérativement faire découvrir à l'Europe ce qu'est une vraie datte ! 

Il y a environ 2 ans, j'ai découvert les dattes bio. C'était une grande première en Belgique. Le problème était qu'on ne pouvait se procurer ces dattes seulement quelques semaines avant le mois du Ramadan, ce qui était assez frustrant. C'est là que les réflexions autour de Sundus Dates ont commencées. Pourquoi ne pas en avoir durant toute l'année des dattes de bonne qualité? Pourquoi consomme-t-on les dattes que durant la période du mois du Ramadan, alors que c'est un fruit tellement riche.

Aujourd'hui je peux dire que je suis vraiment passionné par les dattes et que je souhaite proposer les meilleures dattes disponibles sur le marché, et ce durant toute l’année. En accordant une attention particulière à l'origine des dattes et aux conditions de vie des agriculteurs. C'est pourquoi j'ambitionne d'avoir un maximum de dattes FAIR TRADE et/ou Bio. Ce n'est pas toujours évident ou possible car tous les producteurs ne voient pas toujours l'intérêt d'être certifié.

J'espère qu'avec nous, vous découvrirez enfin ce qu’est « une bonne datte » ! 

 

 

Informations sur l'entreprise

Sundus-dates.com
Chairi Mohamed Amin

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HQ: Rue bruyn 130 bt 6, 1120 Bruxelles
email: chairi.mohamed.amin@sundus-dates.com